Menu Les entrées & salades Il y a au commencement de chaque grand repas deux sortes de regards furtifs: - - celui qu'on lance vers le décolleté de la belle madame; - - celui qu'on lance vers l'étiquette de la bonne bouteille. Coquillages & Crustacés L'été arrive et avec lui, le soleil, les vacances et la mer. Les rivages sont à l'honneur. A marée basse, les plages regorgent de trésors : "Sur la plage abandonnée, coquillages et crustacés"... Les plats & spécialités Un bon repas adoucit l'esprit et régénère le corps. De son abondance découle une bienveillance chaleureuse. Les desserts "De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise". Guy de Maupassant. Télécharger le Menu (.pdf)
